Clafoutis pomme et chocolat : votre nouveau favori pour des goûters gourmands toute la semaine

Préparation simple et rapide #

Le clafoutis aux pommes et chocolat est une option idéale. Ce dessert combine la douceur des pommes avec la richesse du chocolat, offrant une expérience gustative à la fois riche et réconfortante.

Le processus de préparation est également un jeu d’enfant.

Il suffit de quelques étapes basiques pour obtenir un dessert qui impressionnera vos invités ou comblera vos envies de sucré en toute simplicité.

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Des ingrédients accessibles #

Pour réaliser cette gourmandise, vous avez besoin de produits facilement trouvables dans votre cuisine ou votre supermarché local. Un avantage non négligeable qui rend ce clafoutis encore plus attrayant à préparer.

150 g de farine
60 g de sucre brun
4 œufs
300 ml de lait
100 g de compote de pommes
4 pommes de taille moyenne
100 g de chocolat, noir ou au lait, selon vos préférences

Un dessert adaptable à toutes les saisons #

Le clafoutis aux pommes et chocolat est un dessert très versatile. Bien qu’il soit particulièrement réconfortant durant les mois d’automne ou d’hiver, vous pouvez l’adapter pour l’apprécier tout au long de l’année en variant les fruits selon la saison.

Imaginez une version estivale avec des cerises ou des pêches, ou pourquoi pas un clafoutis aux poires et au chocolat blanc pendant le printemps ? Les possibilités sont infinies et toujours délicieuses.

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Les étapes clés pour un clafoutis parfait #

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes en morceaux.

Mélangez dans un grand bol la farine et le sucre, ajoutez les œufs et la compote, puis versez progressivement le lait pour obtenir une mixture homogène.

Concassez le chocolat en petits morceaux et incorporez-le à la pâte.

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Disposez les morceaux de pomme dans un moule tapissé de papier sulfurisé, puis versez la préparation dessus. Enfournez pour une cuisson de 40 minutes, en couvrant de papier aluminium à mi-cuisson pour éviter que le dessus ne brûle.

« Rien ne vaut un dessert fait maison, surtout quand il est aussi facile et délicieux que ce clafoutis. C’est le plaisir sucré parfait pour finir n’importe quel repas ou pour un goûter réconfortant. »

Ce dessert n’est pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un excellent moyen de partager des moments de convivialité. Préparez-le à l’avance et savourez-le toute la semaine, chaque bouchée vous rappellera pourquoi le clafoutis aux pommes et chocolat est devenu un de vos favoris.