L’impact de la vitamine c sur notre système immunitaire #
Les spécialistes, tels que ceux de la Mayo Clinic, affirment que bien que notre corps ne la produise pas, elle est abondante dans notre alimentation quotidienne.
Caroline Young, une diététicienne renommée aux États-Unis, note que si les suppléments de vitamine C ne préviennent pas directement le rhume, ils pourraient en réduire la durée et alléger les symptômes.
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Quelle quantité de vitamine C consommer ? #
En France, les recommandations journalières suggèrent un apport de 110 mg de vitamine C pour les adultes et adolescents. Cependant, lors d’un rhume, d’une grippe ou après un effort physique intense, il est conseillé de doubler cette dose temporairement.
Les médecins préconisent de privilégier les sources alimentaires de vitamine C plutôt que les suppléments. Des aliments comme les poivrons jaunes, par exemple, contiennent trois fois plus de vitamine C qu’une orange.
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Les risques d’un excès de vitamine C #
Même si un surdosage de vitamine C est rare grâce à l’excrétion urinaire des excédents, consommer plus de 2000 mg par jour peut causer des troubles digestifs tels que nausées et diarrhées.
Blanca Garcia, diététicienne-nutritionniste, soulève un autre problème potentiel : la consommation excessive de vitamine C peut augmenter l’absorption de fer, ce qui est problématique pour les personnes atteintes d’hémochromatose.
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Aliments riches en vitamine C à privilégier #
Outre les agrumes communément associés à la vitamine C, il existe une multitude d’autres sources. Les épinards, les tomates, les baies et d’autres fruits et légumes colorés sont d’excellentes sources de ce nutriment essentiel.
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Un ajout intéressant à votre régime pourrait être le poivron jaune, qui surpasse l’orange en termes de teneur en vitamine C, fournissant ainsi une alternative riche pour ceux qui cherchent à diversifier leur apport.
- Les oranges pressées ou les suppléments ne sont pas les seules options.
- Augmenter l’apport durant les périodes de maladie peut être bénéfique.
- Choisir des sources alimentaires variées pour éviter les désagréments digestifs.
« Même si la vitamine C n’est pas un remède miracle, elle joue un rôle clé dans le maintien de la santé immunitaire et la réduction des symptômes des maladies courantes. » – Caroline Young, diététicienne.
En résumé, bien que la vitamine C ne puisse garantir une immunité contre les maladies, elle peut certainement contribuer à un système immunitaire plus robuste et à une récupération plus rapide en cas de maladie, à condition de respecter les apports recommandés et de privilégier les sources naturelles.
Est-ce que la vitamine C peut vraiment réduire les symptômes du rhume ou c’est juste un mythe? 🤔
J’ai entendu dire que trop de vitamine C peut provoquer des calculs rénaux. Est-ce vrai?
Merci pour cet article détaillé! Je ne savais pas que les poivrons jaunes étaient aussi riches en vitamine C.
Donc, si je comprends bien, les compléments ne sont pas nécessaires si on mange bien?
J’adore les oranges, je suppose que c’est suffisant pour ma dose quotidienne de vitamine C! 😊
Est-ce que augmenter la dose de vitamine C pendant un rhume a des effets scientifiquement prouvés?
Parfois je me demande si ces recommandations sont sponsorisées par les producteurs de suppléments… 😒
Intéressant cet article, mais un peu trop technique à mon goût. Vous pourriez simplifier?
Je bois du jus d’orange tous les jours, ça compte pour la vitamine C?
Les suppléments de vitamine C sont-ils sûrs pour les enfants ou vaut-il mieux se concentrer sur l’alimentation?
Très instructif! Je vais partager ça avec ma famille.