djawa Mathurins

Name: djawa Mathurins
Address: 148 Rue Montmartre, Paris, Paris, Île-de-France, 75002
Telephone: 0986789179
Price range: 12 € (prix moyen)
Rating: 4.8

djawa Mathurins est situé dans le 8ème arrondissement en face du théâtre des Mathurins et à deux pas des grands magasins.

L'endroit idéal pour voyager le temps d'un déjeuner ou prendre le temps de découvrir le soir: nos cocktails, bières artisanales et vins de petits producteurs tout en dégustant nos classiques indonésiens.

De nouveaux plats végétariens avec du Fruit du jacquier ou du Tempeh sont également à la carte.

Réservations: pour le dîner uniquement:

Nous avons 2 services le soir: le premier de 19h-20h30 et le second de 20h30-22h. Soyez à l'heure au complet SVP. Sans nouvelles de votre part après 15min de retard, nous devrons libérer la table. Merci pour votre compréhension! : )

25 Rue des Mathurins, Paris, France
0986789179

Sur place ou à emporter .

servi avec riz & crudités

BOEUF RENDANG +1€

Aiguillettes de rumsteack mijotées pendant 3h dans du lait de coco et 12 épices... Délicieusement relevé !

SATAY DE POULET

Morceaux de poulet marinés à la sauce cacahuète sucrée-salée. Un grand classique haut en saveurs !

ou Végé : Tofu sauté

POULET OPOR

Curry de poulet au lait de coco et à la citronnelle... Une recette javanaise, douce et parfumée.

ou Végé : Fruits du Jacquier et ses légumes

POISSON RICA RICA +1€

Dos de colin à la citronnelle, au gingembre et tomates. Une recette parfumée et pleine de fraîcheur !

& légumes croquants

NASI GORENG POULET

Riz, poulet mariné grillé et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète djawa à base de sauce soja. Peut être préparé sans piment.

ou végé: tofu sauté

NASI GORENG CREVETTES +1€

riz sauté, crevettes et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète djawa à base de sauce soja. Peut être préparé sans piment.

MI GORENG POULET

Nouilles de blé, poulet mariné et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète djawa à base de sauce soja. Peut être préparé sans piment.

ou Végé : Tofu sauté ou Sapi: faux filet de boeuf tranché +1€

PADANG +1€

Bœuf épicé, un peu de riz, pousses d'épinard, salade cœur de romaine, carottes râpées, choux rouge, minis épis de maïs, coriandre et oignons frits. Assaisonnement sauce citron sésame.

BANDUNG

Poulet citronnelle, un peu de riz, pousses d'épinard, salade cœur de romaine, carottes râpées, choux rouge, mini épis de maïs, coriandre et oignons frits. Assaisonnement sauce citron sésame.

GADO - GADO (vegan)

Tofu mariné à la sauce cacahuète sucrée-salée, vermicelles de soja, haricots plats, salade cœur de romaine, carottes râpées, choux rouge, mini épis de maïs, coriandre et oignons frits. Assaisonnement sauce citron sésame.